Dieta planetarna, czyli jak zmienić swój jadłospis dla planety

Dzisiaj w Pracowni Efektu Domina gościliśmy koordynatorki i koordynatorów programu Żółty Talerz.

W pierwszej części spotkania odbyło się szkolenie dr hab. Joanny Myszkowskiej-Ryciak dotyczące diety planetarnej. Podczas warsztatu rozmawialiśmy o tym, jak można komponować nasz jadłospis z myślą o planecie.

A w części praktycznej uczestnicy mieli okazję przygotować podpłomyki, mięsne danie z resztek (m.in. z dodatkiem czerstwego chleba) i proste faworki pod okiem Katarzyny Bosackiej.